るり渓やぎ農園　オンラインショップ

●るり渓やぎ農園のヤギ乳製品。

るり渓やぎ農園では、農園で飼っているヤギたちのミルクをチーズやヨーグルトに加工しています。
ヨーロッパでは、ヤギや牛を飼い、そのミルクでチーズにまで加工するフェルミエと呼ばれる小さい牧場がたくさんあります。
それぞれの牧場で、その牧場ならではの特徴ある美味しいチーズを作るのです。大量生産ではなく、手作りでていねいにつくったチーズ。
日本国内ではほとんどない、牧場製のシェーブルチーズ。るり渓やぎ農園ではそういったこだわりのチーズづくりを目指しています。

●やぎのミルクはひとにとってもやさしい。

やぎのミルクを飲んだことがありますか？
やぎのミルクは、牛乳に比べて脂肪球が小さく、またたんぱく質の種類がβカゼイン（母乳に多く含まれる）であることや、母乳に非常に近い成分である乳糖を多く含むことから、牛乳を飲んでお腹を壊しやすい方でも消化しやすいのです。牛乳アレルギーという方でもヤギ乳製品は飲めることもあります。（注！要アレルギーテストです。アレルギーの方は必ず事前に病院で検査を受けてください。）
やぎミルクはビタミンA、B、カルシウムのほか微量要素が豊富です。コレステロールを調節する効果のあるタウリンは牛乳の約20倍。
また、やぎミルクから作るチーズはヨーロッパではシェーブル・チーズと呼ばれ、独特の風味となめらかな舌触りで親しまれています。
栄養があるだけでなく美味しいやぎミルクの乳製品。
ぜひ一度お試し下さい。

●るり渓やぎ農園のこだわり。

るり渓やぎ農園の山羊ミルクは低温殺菌です。65℃で30分殺菌しています。高温殺菌よりも時間はずいぶんかかります。しかし、ヤギのミルクの風味を殺さないためには低温殺菌が一番。手間ひまかけて殺菌したミルクから、美味しくてからだにやさしいヨーグルトやチーズが生まれるのです。

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	●やぎ乳製品セットやぎドリンクヨーグルト　900ml　×1本フロマージュ・フレ　100g　×１フェルミエ250g　×１るり渓やぎ農園のやぎ乳製品をセットにしました。初めての方はぜひお試し下さい。価格 : 3500円 (消費税込み) 数量 :


	●やぎヨーグルト　ドリンクタイプ 900ml 低温殺菌やぎミルク１００％で作ったドリンクタイプのヨーグルト。洗双糖で甘味を付けました。ほのかな酸味を感じます。安定剤・乳化剤などは一切使っていません。価格 : 1365円 (消費税込み) 数量 :


	●やぎヨーグルト　ドリンクタイプ 150ml 低温殺菌やぎミルク１００％で作ったドリンクタイプのヨーグルト。洗双糖で甘味を付けました。ほのかな酸味を感じます。安定剤・乳化剤などは一切使っていません。価格 : 262円 (消費税込み) 数量 :

●フロマージュ・フレ　100g入り

やぎミルクを乳酸発酵させただけのフロマージュ・フレ。
クリームのような食感ですが生クリームなどを添加していないのでヘルシー。
やぎミルクのコクと酸味、やぎ独特の風味を感じます。
お好みでジャムやフルーツ・はちみつを少し混ぜるとまろやかに。
ビスケットやクラッカーなどにつけてそのまま食べたり、チーズケーキなどお菓子作りにお使いいただけます。

●フェルミエ　250g

シェーブルチーズのフレッシュタイプ。
ヤギミルクを低温で時間をかけてゆっくりと乳酸発酵させてつくりました。
やぎのチーズらしい風味とミルクのコクがさわやかなようで濃厚な味をつくりだします。酸味と口に入れるとほろほろっとくずれるなめらかな食感が特徴です。
そのままでワインとともに。また、オリーブオイルと黒胡椒、お好みのハーブを刻んで散らしたり、サラダに入れても美味しい。

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●特定商取引法に基づく表示

●販売業者名
　有限会社るり渓やぎ農園

●責任者氏名
　川辺麻希子

●所在地
　京都府南丹市園部町大河内小田仮４

●電話番号
　 0771－65－9010

●E-mail
　office@ruri-yagi.com

●販売価格
　商品毎に掲載（税込）

●商品代金以外の必要料金
　運搬送料、振込手数料又は代金引換手数料

●注文方法
　インターネット

●支払方法
　郵便振替または代金引換。

●支払期限
　郵便振替をご利用の場合には、注文確認メール発信日から10営業日までに
　商品代金を弊社指定振替口座にお振込みください。
　当該期日までにお振込みを確認できない場合、契約をキャンセルさせて
　いただく場合があります。

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●返品・交換
　返品・交換については商品到着後５日以内にメールにてご連絡下さい。
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